Ženy potřebují o 70 % více železa než muži. Věděla jste to?

Kdyby existoval žebříček nejvíc podceňovaných minerálů, u žen by s přehledem vyhrálo železo. Potřebují ho totiž výrazně víc než muži — a mluví se o tom překvapivě málo.

Proč zrovna ženy?

Důvod je prostý: menstruace. Každý měsíc s krví odchází i železo — v průměru přes 20× víc, než kolik tělo ztratí za běžný den. Britská zdravotní doporučení proto počítají u menstruujících žen s příjmem přibližně o 70 % vyšším než u mužů.

A realita? Až polovina menstruujících žen může mít nízké zásoby železa — ale doplňky užívá méně než 2 z 10.

Co nízké železo dělá s energií

Železo je součástí hemoglobinu — bílkoviny, která přenáší kyslík z plic do všech buněk. Míň železa znamená horší zásobení tkání kyslíkem a tělo přepne na úsporný režim. Projevuje se to jako únava, vyčerpání, bledost, horší soustředění nebo zadýchávání při běžné aktivitě.

Kolik železa denně?

Doporučené dávky se liší podle věku a fáze života — nejvyšší nároky mají menstruující a těhotné ženy (referenční hodnota pro označování v EU je 14 mg). Zajímavost, o které se moc neví: tělo dokáže reálně vstřebat jen 1–2 mg železa denně. Nerozhoduje tedy jen to, kolik železa přijmete, ale hlavně kolik z něj tělo skutečně využije.

Železo ze stravy: základ

• Hemové železo (maso, ryby, vnitřnosti) — vstřebává se nejlépe
• Nehemové železo (luštěniny, špenát, semínka, celozrnné obiloviny) — vstřebává se hůř, pomáhá vitamin C
• Co vstřebávání brzdí: čaj, káva a větší množství vápníku k jídlu

Když strava nestačí

Pro ženy, které ztráty stravou nedorovnají (podle průzkumů zhruba třetina), dává smysl denní doplněk. Ferrotone® nabízí železo v přirozené formě — jako vodu bohatou na železo přímo z přírodního pramene. Díky vysoké vstřebatelnosti (tělo využije až 40 %, Worwood et al., 1996) stačí malá dávka šetrná k žaludku. A protože je to sáček, ne tableta s půllitrem vody, zvládnete ho kdykoli — v práci, ve vlaku i na horách.

Doplněk stravy. Nenahrazuje pestrou stravu a zdravý životní styl. Železo přispívá k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu a ke snížení míry únavy a vyčerpání. Statistiky pocházejí z UK zdrojů (NHS, NDNS, Mintel). Tento článek nenahrazuje lékařskou péči.